雪松（Cedar）是常綠植物，在冬天通常保持其特有的綠色。不同種類的雪松可能顏色會有所不同，從深綠色到藍綠色或淺綠色都有可能。由于它們是常綠樹種，雪松在冬季并不會像落葉樹那樣失去葉子變成赤裸的枝條，而是可以一年四季保持葉子的顏色。個別品種在寒冷的氣候下可能會出現些許顏色變化，比如葉尖可能會變得稍微棕黃。