青松樹上結的松果中包含的種子被稱為松子，它們是一種可食用的堅果。松子富含蛋白質、纖維素、維生素E、鋅和不飽和脂肪酸等營養物質。

松子可以直接食用或用于烹飪中，具有獨特的堅果味道和香氣，讓很多人喜愛。以下是一些常見的用途：

1. 食用：松子可以作為零食直接食用，可以單獨食用也可以搭配其他堅果一起食用。它們可以作為炒菜或沙拉的配料，增加口感和香味。

2. 烹飪調料：磨碎的松子可以用于制作醬料和調味品，如松子醬、松子醬油等。這些調料可以用于烹飪各種菜肴，增加香氣和口感。

3. 烘焙：松子可以被用于糕點、面包和餅干等烘焙食品的制作，為其提供特殊的堅果風味。

4. 糖果和甜點：松子也可以用于制作糖果、巧克力、冰淇淋和甜點等，增添堅果的香味和口感。

松子還可以用于制作松子油，它是一種具有特殊風味和營養價值的植物油，常被用于烹飪和烘焙中。

松子可能會導致過敏反應，在食用時請注意個人過敏史，并適量食用。